Si può scegliere il gusto della torta e la farcitura della torta?
Al momento puoi scegliere fra tre gusti diversi- Vaniglia e Buttermilk con crema di burro leggermente salato- Cioccolato e Marshmallow con ganache di cioccolato- Lamponi e Cocco con ganache di cioccolato biancoImpasto e farcitura fanno coppia fissa: solo così ti posso assicurare che la torta sia buonissima.
Qual è il prezzo al chilo?
Nella pasticceria anglosassone e americana le torte non vengono vendute a peso ma a porzione. I prezzi quindi sono per una torta da 10 persone, da 15 persone, da 20 persone e così via. Il costo tiene conto della decorazione e la torta si mangia tutta, non ci sono parti di polistirolo o non edibili.
Quanto pesa una torta? Una torte per 10 persone pesa sempre più di un chilo. Una torta per 30 persone può arrivare a pesare quasi 5 chili.
Quanti giorni bisogna ordinare ordinare una torta?
Consiglio sempre di prenotare le torte almeno 15 giorni prima del ritiro. Difficilmente riesco a dedicarmi a più di due torte nella stessa giornata, e se le prenotazioni si sovrappongono non posso aggiungerne altre. Quindi se hai una richiesta last minute prova a chiedere, può darsi che la fortuna sia dalla tua parte, ma se festeggi un evento importante scrivimi per tempo.
Prenotando in anticipo non si rischia che la torta diventi vecchia? La torta va prenotata in anticipo ma io inizio a preparla solo il giorno prima del ritiro. Le settimane precedenti mi servono per raccogliere le idee, reperire ingredienti e materiale che potrei non avere, e soprattutto pianificare il mio lavoro per poter continuare a venirvi incontro nei prezzi.
La torta è bagnata con una bagna alcolica?
Non bagno la torta perchè il burro e gli altri ingredienti umidi la mantengono morbida, non ha bisogno di ulteriori aiuti per essere buonissima. Nessuno dei tre gusti che propongo contiene alcol.
Sono in vendita solo torte intere?Al momento sì. Le torte a fette avrebbero bisogno di una tazza di the o caffè, e Butter Days non è (ancora) una caffetteria. Inoltre i cupcakes sono torte monoporzione, quindi… cupcake=fetta di torta
Posso ordinare una piccola torta per sei persone?
La torta minima è per 10 persone. Se pensi che sia troppa perchè siete in pochi ti consiglio i cupcakes: ti stupiranno.
Quanti gusti di cupcakes sono disponibili?
I gusti sono vari ma li preparo a rotazione, di solito il martedì e il mercoledì sono disponibili 3 o 4 diversi gusti, il venerdì e il sabato 5 o 6. Preparo sempre i più richiesti (i Red Velvet) e quasi sempre Cioccolato, Rainbow. Decido gli altri gusti da sfornare in base alla stagione, alla temperatura (d’estate cupcake freschi e leggeri, d’inverno cupcakes un po’ speziati) e soprattutto in base alle prenotazioni e alle richieste: non sforno per me stessa ma per voi.
Come posso sapere quali gusti sono disponibili?
Puoi iscriverti al canale Telegram oppure controllare ogni giorno i canali social e soprattutto le storie Instagram.
Da quanti pezzi sono le scatole dei cupcakes?
Sono disponibili scatole da 2, 4, 6, 12 cupcakes. Per i mini cupcakes invece le scatole sono da 6, 9, 12, 24.
Che gusto hanno i cupcakes Rainbow?
Sono disponibili anche mini?I Rainbow hanno un impasto al cioccolato al latte con zucchero di canna, e un frosting di crema di burro leggermente salato, con i colori dell’arcobaleno. In formato mini sono disponibili solo su prenotazione e con un minimo di 24 pezzi.
Sono disponibili cupcakes senza prenotazione?
Sì, nei giorni di apertura sono disponibili cupcakes fino ad esaurimento.
Sono disponibili senza prenotazione cupcakes decorati?
No, le decorazioni sono realizzate a mano solo su prenotazione. Consiglio di prenotare circa 10 giorni prima del ritiro.
Chi sceglie i soggetti delle decorazioni dei cupcakes?
Puoi farmi delle richieste anche molto specifiche, ma se mi racconti qualcosa di te o della persona a cui li vuoi regalare ti farò io qualche proposta, è la parte che preferisco del mio lavoro.
Sono previste consegne a domicilio?No, non sono previste consegne a domicilio ma Butter Days è presente su FoodRacers con una selezione di cupcakes disponibili giornalmente e con consegna entro un raggio di 5 km.
Si possono spedire i cupcakes?
No, non è possibile spedire cupcakes ma è possibile spedire biscotti in tutta Italia, tramite corriere. Il costo della spedizione è di 7€
Che gusto ha la decorazione dei biscotti?
Decoro i biscotti solo con ghiaccia reale, che ha un gusto delicato di zucchero e limone e si sposa molto bene con la pasta frolla, senza coprirne il sapore.
Quanti biscotti ci sono normalmente in una scatola?
Si parte da un minimo di 10 biscotti decorati, oppure 10 chocolate chip cookie, oppure 15 biscotti misti tra decorati, chocolate chip cookies e cuori al cacao.
Le decorazioni sono a scelta del cliente?
In base al tema e all’occasione valutiamo insieme i soggetti delle decorazioni, soprattutto in base al numero dei biscotti. Su dieci biscotti decorati i soggetti sono di solito tre.