*************Butter Days è un piccolo cupcake shop aperto da febbraio 2017 a Montebelluna, in via San Francesco 2.
Il cupcake shop è stato aperto con un grosso investimento personale e una parte, la spesa per l’acquisto del forno, è stata finanziata con un crowdfunding. Se sei curioso trovi la storia di quei mesi sul mio blog Sognando CupCakes.
La vendita è solo d’asporto e tutto viene preparato in modo artigianale: te lo dimostra il profumo che ti accoglie appena entri. Al momento Butter Days non è una caffetteria ma un giorno lo sarà.
Concedersi un dolce è un regalo, uno strappo alla regola, una coccola. Troverai gli ingredienti delle ricette americane mescolati ad un gusto e un equilibrio italiani, anche nelle decorazioni. E quando il primo morso ti strapperà un sorriso, un po’ di frosting ti rimarrà nella punta del naso… “yeah there’s better days shining through”!
I cupcakes sono deliziosi perchè sono artigianali, perchè sono realizzati con ottimi ingredienti, perchè vengono preparati con amore e perchè alle spalle c’è un’esperienza di dieci anni che comprende anche averne assaggiati moltissimi in tutta Europa per capire cosa renda davvero speciale un cupcake.
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